『食记』高雄左营。铜花精緻涮涮锅豪华精緻,食材新鲜美味好吃

所属栏目:服务科技 2020-06-11 15:02:58 来源于:http://www.623am.com

『食记』高雄左营。铜花精緻涮涮锅豪华精緻,食材新鲜美味好吃

高雄高档火锅"铜花精緻涮涮锅",有单点式跟套餐式餐点
吃过的朋友都跟我"额乐",单价虽然高,品质掌控很良好
让餐点都很新鲜,在摆盘上也很精緻,一定要吃的高雄火锅店-铜花精緻涮涮锅

铜花精緻涮涮锅
位置:高雄市左营区文奇路217号
服务专线:07 348 3888
营业时间 12:00~15:00、18:00~23:00

二访铜花精緻涮涮锅,不用沾酱直接品味食材最鲜美的原味
採用日式昆布汤底,熬煮严选及店家自行製作的火锅料
每一口都是新鲜的滋味,爱吃海鲜、爱吃牛肉都是很棒的选择

铜花精緻涮涮锅品味的是精緻的新鲜食材,豪华的火锅配料
店家手工製作的食材,让吃火锅也能超享受大满足

『食记』高雄左营。铜花精緻涮涮锅豪华精緻,食材新鲜美味好吃

铜花精緻涮涮锅採用一个要价2万多块的铜锅熬煮火锅
是请日本师傅手工打造的铜锅,有兴趣的朋友店内也有贩售

锅底採用日式火锅昆布汤底,用昆布的鲜提昇食材的原汁原味
很适合公司聚餐、家庭聚餐的铜花火锅,用餐环境很舒适不会太吵杂
可以好好享用美味的一餐

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一个要价两万块的铜锅,让火锅均匀受热,后面汤头会越来越鲜美

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铜花精緻涮涮锅菜单没什幺改变,多了匈牙利曼加利札猪
身上唯一有毛的猪种,肉质也最肥美

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开胃菜-大吟酿番茄、日式海藻豆腐沙拉、日式和风沙拉、泰式酸辣海鲜沙拉
我个人最爱大吟酿番茄,让牛番茄好吃又多汁,酿製的香气饱满在嘴里爆开
很爽口又适合当前菜沙拉

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其他小菜表现的也很亮眼,每一款都各有特色
泰式酸辣海鲜沙拉还能吃到新鲜的小卷,酸v微辣开胃

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日式薄豆皮
第一次吃的日式薄豆皮,只要稍微在锅内唰一下就可以品味
很软嫩带有浓郁的豆香,软软烂烂的最嘴里一下子就化开

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饺类拼盘(虾饺、燕饺、花枝饺)
铜花火锅都比较精緻,也不用担心吃不饱
从前餐到后面的黄金稀饭、甜品,每次来都吃得超饱
手工饺类野蛮受欢迎的,只要煮扶起来就可以享用

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尼力个人喜欢吃原味,手工饺类很够味
还可以吃到虾子的口感,皮薄内馅饱满

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手工荞麦麵
套餐里面都会有"手工荞麦麵",我个人超爱的手工荞麦麵
不要熬煮太久,让麵条吸付火锅内的精华汤汁,顺口好吃
我们都是火锅快吃完才煮荞麦麵,汤头才不会太浊唷~

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上菜速度很快,一下子桌子都快放不下了
服务人员会贴心的在旁边弄一个小桌子放其他菜色

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四人顶级海鲜盘
一定会被四人顶级海鲜盘给惊吓到,满满的新鲜海鲜,看食材的光泽度就知道新不新鲜了
鲑鱼、干贝、鲍鱼、蛤蛎、小卷、海鲡、虾子、青蚵等等丰盛海鲜
减肥明天再说吧!先让肚子填饱比较重要~

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新鲜的海鲜稍微熬煮就很鲜甜,铜花的肉品好吃,海鲜更是必吃的餐点
每次来我都会卯起来品味海鲜阿~难得有火锅店可以把海鲜弄得如此澎派新鲜

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这海鲜盘5~6人吃都很足够,光是端上来的气势就让人眼睛一亮
食材够新鲜,蛤蛎超大颗,青蚵很饱满阿~在嘴里爆开来的鲜度好海洋

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海鲜食材一定要现煮新鲜吃,感受一下海味的先甜度
连干贝都好好吃唷!铜花在处理火锅食材真的很用心,上次还也很满足
食材的新鲜度没话说,难怪很多人一来吃就中了,完全以新鲜取胜

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我爱的鲑鱼阿~採用的腹部还有鱼鳍
肉质饱满,吸付火锅汤底的精华完全美味,让鲑鱼直接在嘴里化开,鲜阿~

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松阪猪
连摆盘都很讲究的铜花,松阪猪像玫瑰花朵的绽开,会让人觉得物超所值的一餐
要煮熟才可以吃的松阪猪,能吃到脆度与肉质的甜度

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无需沾酱就很美味的松阪猪

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安格斯牛小排
会让人感动的安格斯牛小排,稍微涮一下就可以起吃
软嫩带有浓郁牛肉甜度的安格斯牛小排,在嘴里慢慢咀嚼感受牛肉的甜度

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好吃让轻飘飘

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综合浆丸
可以吃到浆丸的独特香气,还有鱼翅唷!食材真的下重本~

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黄金蛋香豆腐
可以直接现吃的黄金蛋香豆腐,软嫩的豆腐香气好吃,不油腻唷

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四人帝王蟹脚拼盘
真的是顶级的享受,连帝王蟹都有
每个蟹脚的肉质都很饱满唷~一人可以分到2支品味

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肉质很轻鬆的就能与壳脱离,饱满的海洋鲜味在嘴里爆开,过瘾

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樱桃鸭
肉品都是严选,新鲜好吃

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澳洲特选和牛

均匀的油花,让肉质软嫩,在嘴里就化开的口感

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波士顿龙虾
上次没吃到龙虾,这次让我品味到了

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肉质带有些微弹牙,海洋的鲜度就是这幺令人满足
龙虾肉夹带火锅汤头精华,饱满可口
在嘴里爆开来的海洋鲜度让我到现在都很难忘

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蛤蛎都很新鲜,送上桌都还是活的唷

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手工墨鱼条

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最后记得保留一点胃给黄金粥,每次来必吃的黄金粥
吃了让我非常难忘,都想打包回去继续吃

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火锅食材最后的精华都在汤里,採用隔夜饭熬煮
让米粒吸付所有的精华香气,好美味

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最后会加上蛋液、葱花提味

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好好吃的黄金粥,让我久久难忘~~
香气都吸付在米饭内,粥带有米粒的些微口感,我爱

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饭后甜品

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铜花还有贩售各式各样的进口酒,喜欢的可以跟服务生询问

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北高雄的好吃火锅”铜花精緻涮涮锅”,吃一次就会印象深刻久久难忘
高单价的新鲜食材,可以品味到精緻的美味,很适合聚餐的好地方

铜花精緻涮涮锅
位置:高雄市左营区文奇路217号
服务专线:07 348 3888
营业时间 12:00~15:00、18:00~23:00

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『食记』高雄左营。铜花精緻涮涮锅给你精緻优质食材,LV等级的火锅

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