【行天宫站.日式料理】御代樱寿司割烹,日式美味惊喜包T

所属栏目:服务科技 2020-05-22 07:14:44 来源于:http://www.623am.com

看似低调的御代樱寿司割烹,其日式无菜单料理可是相当厉害!总共22道菜色道道惊喜,觉得快撑死却又好吃到无法跟师傅喊停!!当天是吃$1,200的无菜单,真心推荐呀~

御代樱寿司割烹 最近的捷运为行天宫站。

北海道海螺/胡麻海带/柿饼小干贝

海螺QQ的口感讨喜,柿子酸酸甜甜的很加分。

松叶蟹豆腐

用松叶蟹蟹膏去製成的豆腐,微带蟹香。

综合刺身

最喜欢的是当季那超肥美的尖梭,以炙烧处理,还有一尾宜兰大溪甜虾。

北海道白贝

竹筴鱼胡麻合

御代樱寿司割烹每一道都使用不同的日式小碟子,款款别致,视觉上及味觉都是惊喜。

鲭鱼たたき

这道我超爱,鲭鱼真的处理的很好吃,底下洋葱脆甜而不辛,和风酱微带酸非常开胃!

透抽握寿司

透抽像是俏皮的裙襬相当可爱,黏黏甜甜搭配温醋饭,很好吃很好吃!!

日本米茄

烤过的米茄很软,搭配店家自製的胡麻酱,胡麻酱真的非常香浓啊!

黄鸡鱼握寿司

上头以北海道白昆布点缀,黄鸡鱼肉质扎实而软。

午鱼一夜干

表面烤得焦脆,肉质嫩,油花刚好。

竹笋金针花佐豆味噌

冰凉的竹笋很鲜甜,搭配豆味噌提味,一旁的金针花好嫩好嫩~

比目鱼鳍边+鹅肝慕丝握寿司

只能说这搭配太奇妙了!炙烧后油滋滋的比目鱼鳍边超肥美,瞬间化在嘴里。

明太子鳕鱼浆

本来还以为是在烤麻糬,其实上桌后不说我真的也不会怀疑,是用鳕鱼浆+蛋白去製作的,口感像慕丝泡泡般蓬鬆软嫩,搭配烤得鹹香的明太子,有趣且好吃!!

干贝

干贝超甜又QQ的。

蟹膏军舰

冰冰凉凉的麵包蟹蟹膏,蛮特别的搭配。

广岛牡蛎

玉子烧

荣螺

樱桃鸭

鸭肉切得超级薄,肉质有点乾。我认真说几乎每一道都很让人惊豔且好吃,唯独樱桃鸭是小败笔。

吃到第19道时实在好想跟师傅说:停!!可以了!!结果后面上的可乐饼因为太好吃我竟然又吃光了…真的太过份了…说好的减肥呢T^T.

蟹肉奶油可乐饼

炸物的油沥的很乾,薄薄酥酥,里头说还放了蟹膏,整体吃起来口感像豆腐泥,跟一般的可乐饼完全不一样,非常好吃啊!!!洋葱的香气浓郁,完全停不下口的美味~

蛤蜊汤

每一颗蛤蜊都又大又饱满,汤头带有淡淡的柴鱼香气,但喝起来很清,不多做调味就很鲜美。

紫米红豆抹茶冰淇淋

紫米红豆冰冰凉凉的,甜度适中,即使这幺撑了我还是忍不住吃光甜点。

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